Saisonkalender Januar: Was hat Saison + Thermomix® Rezepte - Thermomix Rezepte Blogs
Saisonkalender Januar: Was hat Saison" + Thermomix® Rezepte
Inhaltsverzeichnis
Saisonales Gemüse im JanuarChampignonsChicoréeFeldsalatGrünkohlLauchPastinakenRosenkohlÃpfelBirnenChinakohlKarottenKartoffelnKnollensellerieKürbisRettichRote BeteRotkohlSchwarzwurzelSpitzkohlSteckrübenWeiÃkohlWirsingZwiebelnRosenkohlMeerrettichHaselnuss
Saisonales Gemüse im Januar
Im Januar ist es klirrend kalt und drauÃen wächst natürlich nicht so viel. Aber es ist ein perfekter Monat, um frische Lagerware wie Ãpfel, Kartoffeln und Karotten zu genieÃen. Diese kommen direkt aus deiner Region. Du solltest regionales Obst und Gemüse bevorzugen, da es nicht so weite Transportwege hinter sich hat, wie ausländische Lebensmittel. Das Beheizen von Gewächshäusern schadet unserem Klima zudem auch.
Dieses Obst und Gemüse gibt es aus heimischen Anbau im Januar frisch und in Lagerhaltung. Dazu haben wir immer ein oder mehre will-mixen.de Thermomix® Rezepte beigefügt, dass du die guten Zutaten auch gleich richtig in deinen Wochenplan integrieren kannst.
Champignons
Champignoncremesuppe aus dem Thermomix®
Diese Suppe ist perfekt als Vorspeise, Zwischengang oder Hauptgericht geeignet. Frische Zutaten
Hol dir das Rezept!
One Pot Bandnudeln aus dem Thermomix® mit roter Paprika und Champignons
Alles aus einem Topf. Mit Topf meinen wir den Mixtopf des TM31®, TM5® oder TM6®.
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Chicorée
Ranch Dressing aus dem Thermomix® Salatdressing oder Dip
Dieses Dressing aus TM31, TM5® oder TM6® ist nicht nur die perfekte Salatsauce, sondern ist auch ein feiner Dip für Gemüse, Chips oder zum Fondue.
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Feldsalat
Himbeeressig aus dem T...