https://rezepte.thermomixrezepte.net

Saftiger Mojito-Kuchen - Thermomix Rezepte Blogs

Por

Zaubertopf | 2020-05-28 14:47

Der Geschmack frischer Limetten und ein Hauch Minze ? dieser tolle Mojito-Kuchen bietet Urlaubsfeeling, Leichtigkeit und schmeckt so luftig und lecker! Auch wenn er nach dem Cocktail namens Mojito benannt wurde, ist er komplett alkoholfrei und somit auch für Kinder geeignet. Wenn du magst, mixe dir aber gern den passenden Drink dazu und genieße beides. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Mojito-Kuchen ? Die ZutatenFür 16 StückeUtensilien: Gugelhupfform, Ø 22 cm 5 frische Minzblätter 200 g Rohrohrucker 2 EL Vanillezucker Abrieb und Saft 3 Limetten 250 g Pflanzenöl 3 Eier 300 g Grieß 100 g Mehl Typ 405 1 TL Backpulver 1 TL Natron 200 g Milch 1 Prise Salz 100 g Zucker 2 ? 3 EL Limettensaft Limettenabrieb MinzblätterMojito-Kuchen ? Die Zubereitung Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform fetten. Minzblätter, Rohrrohzucker, Vanillezucker und Limetten-Abrieb in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben und ggf. den Vorgang noch einmal wiederholen, wenn die Minzblätter noch kleiner sein sollen. Eier und Öl zugeben und 1 Min. | Stufe 4 vermengen. Restliche Zutaten für den Teig zugeben und erneut 1 Min. | Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren. Teig in die Form geben und ca. 50 ? 60 Min. goldbraun backen. Auskühlen lassen, aus der Form nehmen und dann den Guss zubereiten. Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 pulverisieren. Limettensaft zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Über den Kuchen geben und ggf. mit Limettenabrieb und Minzblättern dekorieren.Nährwerte pro Stück: 338 KCAL | 4 G E | 17 G F | 39.7 G KHTipps & Infos:Die Menge der Minzblätter kannst du selbst anpassen, je nachdem, wie intensiv du den Minzgeschmack magst und natürlich wie groß die Blätter sind. Du magst auch gern Kuchen mit Schwips" Dann probiere doch unseren Eierlikör-Kuchen oder die Apérol-Spritz-Torte. Weitere ...
Vollstandiges Kochrezept in Originalquelle sehen

Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

    Related Post

Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra politica de cookies.