Ein bunter Räubertopf ist genau das Richtige, wenn die ganze Familie hungrig ist und es eine warme Mahlzeit sein soll. Er besteht klassisch aus Geschnetzeltem von Rind und Schwein, Zwiebeln, Paprika. Du kannst ihn aber auch ? nach Räuberart ? mit allem ergänzen, was du an Resten noch im Hause hast oder natürlich auch nur eine Fleischsorte verwenden. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Räubertopf mit Paprika ? Die ZutatenFür 3 Gläser 80 g Zwiebeln, halbiert 40 g Rapsöl 750 g Geschnetzeltes vom Rind oder Schwein 40 g Tomatenmark 1 TL Senf, mittelschafer Senf je 1 EL edelsüÃes Paprikapulver und 1 TL rosenscharfes Paprikapulver 500 g Rinderfond 1 TL Zitronensaft 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer je 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote in Stücken 300 g Zwiebeln in Streifen geschnittenRäubertopf mit Paprika ? Die Zubereitung Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben. Ãl zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten. Geschnetzeltes zugeben und ohne Messbecher 6 Min. | 120°C | Linkslauf | Sanftrührstufe dünsten. Tomatenmark, Senf, Paprikapulver edelsüà und rosenscharf, Rinderfond, Zitronensaft, Lorbeer Salz und Pfeffer zugeben und 35 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Varoma®-Behälter aufsetzen, Paprikasteifen und Zwiebelstreifen einwiegen, Varoma® verschlieÃen und 15 Min. | Varoma® | Linkslauf | Schonstufe garen. Varoma® absetzen und Paprika und Zwiebeln in eine Schüssel umfüllen. Lorbeer aus dem Eintopf entfernen, zu den Zwiebeln und der Paprika in die Schüssel geben. Nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken und vermengen. Mit Nudeln, Kartoffeln, Reis oder Baguette-Brot servieren.Nährwerte pro Pro 500 ml: 533 KCAL | 54 G E | 20 G F | 17 G KHTipps & Infos:Dies ist sozusagen die Grundversion des Räubertopfes. Er zeichnet sich aber dadurch aus, da...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
Related Post
Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad según su navegación.
Si continua navegando consideramos que acepta nuestra politica de cookies.