Rotkrautsuppe mit Preiselbeeren und Maronen - Thermomix Rezepte Blogs
Olivenöl hinzufügen und 3 Minuten Varoma [soft] dünsten.
Rotkohl grob zerkleinert hinzuzufügen.
Erneut auf Stufe 7 ca. 7 Sekunden zerkleinern.
Wasser, Gemüsebrühwürfel und 1 TL Preiselbeeren hinzufügen. Salz, Pfeffer und Chili - nach Belieben dazu.
15 Minuten Varoma. Garkörbchen als Spritzschutz verwenden!!
1 Schuss Sahne dazu.
Alles ca. 20 Sekunden auf Stufe 10.
Auf dem Teller mit 1 EL Preiselbeeren und einigen Maronen garnieren....