Rosenkohl garen im Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Rosenkohl wird im Varoma perfekt!
Rosenkohl garen im Thermomix®
Einfach, flott und schonend, gelingt im TM31, TM5® und TM6®.
Gericht Beilage, Grundrezept, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Rosenkohl garen im Thermomix, Rosenkohl Thermomix, Rosenkohl Varoma
Vorbereitungszeit 10 Minuten25 MinutenArbeitszeit 35 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 55kcal
Autor Marion
Cost 2 €
EquipmentMesserSchüsselMesserMix-Kochbuch
Zutaten500 g Rosenkohl1 TL Natron optional1600 g Wasser1 TL Salz1 TL Gemüsebrühpulver
AnleitungenRosenkohl putzen, in eine Schüssel mit 1 TL Natron und 1000 g Wasser geben. Durch das Natron behält der Rosenkohl beim Dünsten seine schöne grüne Farbe. 600 g Wasser mit Salz und Gemüsebrühepulver in den Mixtopf geben. Rosenkohl im Varoma verteilen und 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 dämpfen. Danach nach belieben weiterverarbeiten.
NotizenTipp: Serviere den Rosenkohl doch mal mit geriebenen Parmesan, etwas Salz und zerlassener Butter. Dazu 50 g Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 10 reiben und beiseite geben. 50 g Butter und 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben, 3 Minuten/60 °C/Stufe 2 schmelzen und über den Rosenkohl gießen. Mit Parmesan betreuen und servieren.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 55kcal | Kohlehydrate: 11g | Protein: 4g | Fett: 1g | gesättigte Fettsäuren: 1g | Sodium: 259mg | Zucker: 3g | Vitamin A: 943IU | Vitamin C: 106mg | Calcium: 65mg | Eisen: 2mgThe post Rosenkohl garen im Thermomix® appeared first on will-mixen.de....