Risotto mit Champignons - Thermomix Rezepte Blogs
2. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
3. Olivenöl zugeben und 3 Min./100°/Stufe 1 dünsten.
4. Risottoreis zugeben und 3 Min./100°/   /Stufe 1 dünsten.
5. Mit WeiÃwein ablöschen und 5 Sek./   /Stufe 2 verrühren. 6. Warme Gemüsebrühe, Champingons und Petersilie zugeben und 18 Min./100°/  /Stufe    garen, den Messbecher nicht aufsetzen.
7. den geriebenen Parmesan unterrühren und sofort servieren (ggf. noch frischen Parmesan dazu reichen)...