Risoni-Salat mit Feta und Oliven - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2025-05-17 06:01

1. Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben und [b]12Min./100°C/Stufe 1[/b] erhitzen.

2. Risoni zugeben,[b] Zeit gemäß Packungsanweisung/90°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] garen, in den Gareinsatz abgießen, abtropfen lassen und in eine Salatschüssel geben.

3. Oliven, Paprika und Gurke in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels[b] 4 Sek./Stufe 4[/b] zerkleinern und mit Feta zu den Nudeln in die Salatschüssel geben.
4. Knoblauch und Basilikum in den Mixtopf geben und[b] 3 Sek./Stufe 8[/b] zerkleinern.

5. Zwiebel zubegen,[b] 3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

6. Öl. Balsamicoessig, Salz und Pfeffer zugeben und [b]4 Sek./Stufe 3[/b] verrühren.

Alles in die Salatschüssel geben, vermischen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Danach abschmecken und servieren....
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