Rhabarber Quark Kuchen - Thermomix Rezepte Blogs
Teig aus dem Mixtopf nehmen, zu einer Kugel formen und in eine Schüssel umfüllen. Diesen für ca. 1/2 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Mixtopf muss nicht gespült werden! Alle Zutaten für die Quarkmasse in den Mixtopf geben und [b]30 Sek./Stufe 3,5[/b] verrühren.
3. Backofen auf 150°C vorheizen.
4. Springform 26 cm einfetten.
5. 2/3 des Teiges auf den Springformboden verteilen, den Rest des Teiges zu einer Rolle formen und als Rand auf den Boden legen und diesen ca. 3 cm am Springformrand hochziehen.
6. Rhabarber auf den Teig geben und ca. 3 EL Zucker gleichmäßig über den Rhabarber verteilen.
7. Nun die Quarkmasse gleichmäßig über den Rhabarber verteilen.
8. Kuchen ca. 1 Stunde bei 150°C backen....