Rhabarber-Erdbeermarmelade ? das ist eine himmlische Mischung aus säuerlichem Rhabarber und zuckersüÃen Erdbeeren, das heiÃt, du mixt dir den perfekten Frühstücksgenuss. Dank Thermomix® konservierst du dir so den Frühling für Monate und hast gleichzeitig ein tolles Mitbringsel für liebe Menschen. Hier das Rezept, viel Spaà damit!Rhabarber-Erdbeermarmelade ? Die ZutatenFür 4 Gläser à 350 ml 350 g Erdbeeren 1000 g Rhabarber in Stücken 1 Vanilleschote Saft von 1 Zitrone 500 g Gelierzucker 2 : 1Rhabarber-Erdbeermarmelade ? Die Zubereitung Erdbeeren, Rhabarber, Zitronensaft, Vanillemark aus der Schote kratzen, mit der Schote und dem Gelierzucker in den Mixtopf geben, 1 Std. ziehen lassen. Konfitüre 15 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen und ggf. den Schaum abschöpfen. Vanilleschote entfernen. Die Rhabarber-Erdbeermarmelade sofort in sterile Gläser füllen, verschlieÃen und vollständig abkühlen lassen.Nährwerte pro Portion (30 g): 38 KCAL | 10 G KHWie lange ist meine selbstgemachte Marmelade haltbar"Kühl und dunkel gelagert hält sich die Marmelade mindestens 6 Monate. Wichtigste Voraussetzung dafür ist, dass du sterile Gläser verwendest. Du kannst sie mit kochendem Wasser ausspülen oder aber im Varoma® sterilisieren. Wie das funktioniert, erklären wir im groÃen Ratgeber rund um den Varoma®.Die beste Marmelade mit dem Thermomix®Du liebst selbstgezauberte Marmelade und probierst gern immer wieder neue Geschmacksrichtungen aus" Dann haben wir eine ganze Reihe von Ideen und Rezepten für dich, sodass du jede deiner liebsten Obstsorten zu einem leckeren Brotaufstrich verarbeiten kannst. Schau dir unbedingt unseren groÃen Beitrag zum Thema Marmelade an, denn darin erklären wir ganz detailliert alles, was du für eine perfekte Marmelade wissen solltest. Wusstest du zum Beispiel, dass du deinen leckeren Fruchtaufstrich auch ohne Gelierzucker zubereiten kannst" Wie das funktioniert erklären wi...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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