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Reispot mit Hackbällchen und Brokkoli - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-08-20 14:47

Dieser leckere Reispot mit Hackbällchen steht in 30 Minuten auf dem Tisch und ist so gut. Dank Brokkoli, Tomaten, Feta und feinen Gewürzen bekommt er eine ganz besondere Note. Das perfekte Mittagessen für die ganze Familie, auch, wenn du mal wenig Zeit zum Kochen hast. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Reispot mit Hackbällchen und Brokkoli ? Die ZutatenFür 4 Personen 1 Zwiebel halbiert 20 g natives Olivenöl extra 500 ? 600 g Wasser 2 TL Gemüse-Gewürzpaste Salz 1 TL edelsüßes Paprikapulver 1 Msp. Cayennepfeffer 400 g stückige Tomaten (Dose) 250 g Reis 300 g gemischtes Hackfleisch 300 g Brokkoli in Röschen Blättchen von 4 Stielen Basilikum Zesten von 1 unbehandelten Zitrone 75 g Kirschtomaten halbiert frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 100 g FetaReispot mit Hackbällchen und Brokkoli ? Die Zubereitung Die Zwiebel in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Olivenöl zufügen und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 die Zwiebel andünsten. 500 g Wasser, Gewürzpaste, 1 TL Salz, 1/2 TL Paprikapulver, Cayennepfeffer, stückige Tomaten und den Reis in den Mixtopf geben, mit dem Spatel umrühren, 8 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe kochen lassen. Inzwischen Hackfleisch, 1 TL Salz, Pfeffer und ½ TL Paprikapulver verkneten. Haselnussgroße Bällchen daraus formen und diese abgedeckt kaltstellen. Gegebenenfalls 50 ? 100 g Wasser zufügen, wenn der Reis die Flüssigkeit aufgenommen hat. Brokkoli, Basilikum, bis auf etwas zum Garnieren, Zitronenzesten und Kirschtomaten in den Mixtopf geben, mit dem Spatel grob vermengen. Hackbällchen darauf legen und 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe erhitzen. Dann mit dem Spatel umrühren und einige Minuten ziehen lassen. Den Eintopf abschmecken, auf Teller verteilen und mit frisch gemahlenem Pfeffer und übrigem Basilikum garniert servieren.Nährwerte pro Portion: 362 KCAL | 18 G E...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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