Rüblikuchen in Würfeln - Thermomix Rezepte Blogs
Por Zaubertopf
Zaubertopf | 2022-04-14 02:46
Rüblikuchen in Würfeln ist die handliche Version des Kuchenklassikers. Saftig, frisch, süà und so lecker! Dank Thermomix® ist die Zubereitung super einfach. Er zerkleinert die Nüsse und Karotten, schlägt die Sahne und rührt auch die Frischkäse-Creme an, die den Würfeln das gewisse Etwas verpassen. Ein unwiderstehliches Rezept, probiere es aus, am besten sofort!Rüblikuchen in Würfeln ? Die ZutatenFür 30 Stück 50 g Haselnusskerne 4 Eier, getrennt 1 Prise Salz 250 g Karotten, in Stücken 200 g Zucker 200 g Rapsöl 175 g Mehl Type 405 10 g Backpulver 200 g Puderzucker, zzgl. etwas mehr zum Bestäuben 200 g weiche Butter, in Stücken Abrieb von 0,5 unbehandelten Zitrone 400 g FrischkäseRüblikuchen in Würfeln ? Die Zubereitung Haselnusskerne in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen, umfüllen. Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen, die EiweiÃe mit Salz in den völlig fettfreien Mixtopf geben, 4 Min. | Stufe 4 steif schlagen. Eischnee umfüllen und Rühraufsatz entfernen. Mixtopf spülen. Karotten im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Eigelbe mit Zucker und Ãl zufügen, 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Mehl, Haselnüsse und Backpulver mischen, zur Karottenmischung geben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren. Den Eischnee 5 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 unterheben. Einen Backrahmen (etwa 25 à 30 cm) auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und die Masse darin verteilen. Im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens etwa 20 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Puderzucker mit Butter in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Zitronenschale und Frischkäse zugeben, 20 Sek. | Stufe 4 zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten. Kuchen halbieren, die Hälften noch einmal waagerecht halbieren, sodass 4 Teile entstehen. Die Creme auf den unteren Böden gleichmäÃig verstreichen. Obere Böd...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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