Rauchiges Hähnchenfilet mit Kartoffeln, Gemüse und SoÃe :) All in one - Thermomix Rezepte Blogs
Karotten schälen und in kleine Würfel oder Scheiben schneiden und in den Varoma behäler geben. Die Karotten mit Kräutersalz bestreuen.
Kartoffeln schälen, vierteln und dann in den Gareinsatz geben.
Wasser und Salz in den Mixtopf geben. Den Varoma aufsetze und das Ganze dann [b]27 Min./Varoma/Stufe 1[/b] kochen lassen.
Die Kartoffeln aus dem Gareinsatz nehmen und warmhalten.
Den Varoma Aufsatz abnehmen und den Inhalt ebenfalls warmhalten. [b]Zubereitung der Soße[/b]
Die Garflüssigkeit in einem Behälter auffangen.
Der restlichen geräucherten Schinken (ca. 100g) in den Mixtopf geben, dann den Deckel verschließen und [b]10 Sek./Stufe 7[/b] zerkleinern.
Alle anderen Zutaten zum zerkleinerten geräucherten Schinken in den Mixtopf geben und[b] 5 Sek./Stufe 4[/b] durchmixen, dann bei [b]4 Min./100°C/Stufe 2[/b] kochen.
Die Soße wird zum Essen serviert.
Guten Appetit :)...