Rahm Gemüse aus Kohlrabi-Möhren-Rosenkohl mit Kartoffel - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2018-10-21 11:23
Gemüse putzen und in Streifen geschnitten in den Varoma geben.Das Rosenkohl-Gemüse oben auf.Die Kartoffel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden diese dann in den Gareinsatz geben. Das Wasser mit etwas Salz und Gemüsebrühe, ich benutze immer Vegeta Gemüsewürze,über den Gareinsatz in den Gartopf einwiegen.Den Deckel verschlieÃen und den Varoma mit dem Gemüse aussetzen.35 - 40 Min / Varoma / Stufe 1 einstellen,die Garzeit hängt von der Stärke des Gemüses und der Kartoffeln ab.Die Kartoffel AnschlieÃend warmstellen.Das Gemüse im Varoma lassen und zum Warmhaltenkann der Varoma nochmal auf den Mixtopf gestellt werden.Während die SoÃe zubereitet wird.Den Gartopf leeren und dabei den Garsut auffangen.Die Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./St.5 zerkleinern und nach unten schieben.Butter zu den Zwiebelwürfeln geben und diese 3 Min./Varoma/St. 1 dünsten. Die aufgefangene Garflüssigkeit wieder im Gartopf geben, sowie die restlichen Zutaten.Alles zusammen 5 Min. / 70 °C / Stufe 5 einkochen.Zum Schluss das Gemüse in einer Schüssel geben und mit der SoÃe und der Petersilie mischen.Guten Appetit!!   ...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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