Quiche mit Porree und Räucherlachs - Thermomix Rezepte Blogs

Por

Rezeptwelt | 2020-03-01 14:47

Mehl, Butter, Ei und Salz in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 5 mithlife des Spatels zu einem Teig verarbeiten, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

Teig zwischen Frischhaltefolie ausrollen und in eine gefettete Quiche- oder Springform (26cm) geben.

Backofen auf 180°C vorheizen. Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.

Porree und Öl zugeben, 10 Min./Varoma/[counterclock]/Stufe 2 dünsten und auf den Teigboden geben.
Lachs in grobe Stücke zupfen und auf dem Boden verteilen.

Schmand, Eier und Gewürze in den [locked] geben, 10 Sek./[nocounterclock]/Stufe 3,5 vermischen, über der Quiche verteilen und im vorgeheizten Backofen backen. Nach halber Backzeit mit Alufolie oder Backpapier abdecken....
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