Quarkbällchen -lecker wie vom Bäcker- - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-05-12 06:01

Quark, Salz, Zucker, Vanillezucker und Eier im [locked] 1min/Stufe4 verrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und 2min/[corn] mit Hilfe des Spatels unterrühren.
Mit 2 Teelöffeln kleine Portionen abstechen und in heißem Fett ausbacken. Auf Zewapapier auskühlen lassen und anschließend in Zucker wenden.
TIPP: Soviel Fett in einem Topf erhitzen, dass die Bällchen schwimmen. Das Fett ist heiß genug, wenn an einem Holzlöffel kleine Bläschen aufsteigen....
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