Quark-Ãl-Teig - SüÃes Gebäck mit oder ohne Streusel - Thermomix Rezepte Blogs
Por Isar mami
Isar mami | 2022-07-23 02:46
Es wird Frühling, ganz langsam, aber spätestens seit Fasching geht es mit den Temperaturen bergauf und in Richtung Ostern. Der Supermarkt hält schon alles für die nächsten Feiertage bereit. Nester, Schoko-Osterhasen und natürlich verschiedenstes passendes Gebäck. Was ich jetzt besonders mag" Neben Krapfen bzw. Berlinern, allerlei ausgebackene Hefeteilchen. SüÃes Gebäck in Zucker, gefüllt oder ganz klassisch ohne Schnickschnack. Genau hier passt dieses herrliche Gebäck aus Quark-Ãl-Teig oder wie ich sie liebevoll nenne – die ?süÃen Quark-Ãl-Teilchen? – ganz wunderbar. Wie wär’s beispielsweise mit kleinen Quark-Ãl-Teig-Hasen oder anderen hübschen Formen" Auch als Gebäck für St. Martin passt das Rezept perfekt. Sie werden gebacken, im Ofen, und nicht im Fett. Zum Verfeinern ist Butter mit im Spiel, und auch eine Zimt-Zucker- oder Vanillezucker-Mischung, je nach Geschmack. Ihr könnt die Teilchen klein formen, in Kreisen oder eckig. Ihr könnt sie zu Zöpfen flechten, Osterhasen daraus zaubern oder sie zu Quark-Ãl-Teig-Hörnchen formen. Ganz egal, das Ergebnis schmeckt immer einmalig lecker. Meine Kinder sind immer ganz begeistert und auch für Feiern im Kindergarten oder der Schule passt das Gebäck perfekt. Dieser süÃe Quark-Ãl-Teig ist schnell zubereitet und lässt sich wunderbar verarbeiten, aber probiert es einfach selbst aus. Quark-Ãl-Teilchen – Das Rezept, meine Zutaten Für den Teig: 220g Mehl 100g Quark (z.B. Magerquark) 30g Milch 1 Ei (S/M) 50g Ãl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl) 35g Zucker 1 Pckg. Vanillezucker 1 Pckg. Backpulver 1 Prise Salz optional: etwas Zimt, Muskatnuss oder auch Pumpkin Spice in den Teig Für die Variante ohne Streusel: etwa 15g Butter, geschmolzen ca. 20g Vanillezucker oder Zimt-Zucker-Mischung zum Wälzen Für die Streusel (optional): 100g Mehl 100g Zucker 70g Zucker 1 TL Zimt Quark-Ãl-Gebäck – Die Zubereitung So wie eigentlich all meine Backrezepte ist auch dieses ...
Quelle:: Isar mami I URL: : https://www.isar-mami.de/category/thermomix/
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