PutenspieÃe mit SchaschliksoÃe - Thermomix Rezepte Blogs
würzen und in den Varoma legen.
Zwiebel und Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern.
Wasser und Gemüsebrühe zugeben. Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen. Mixtopf verschließen. Varoma aufsetzen und alles [b]30 Min./Varoma/Stufe 1[/b] garen. Reis und Spieße warm stellen. Garflüssigkeit im Mixtopf lassen.
Essiggurken, Paprikaschote, Tomatenmark, Curry, Zucker, Essig, Gemüsebrühe, Speisestärke und etwas Pfeffer zugeben. Alles [b]4 Min./80°C/Stufe 4[/b] garen und über die Putenspieße geben.
Tipp: Man kann auch das Gemüse in den Varoma und das Fleisch auf den Varoma-Einlegeboden geben und nach dem Garen alles zusammen in einer Schüssel zu einem Schaschliktopf mischen....