Putenschnitzel Holzfäller Art - Thermomix Rezepte Blogs
Putenschnitzel halbieren (sodass 6 kleine Stücke entstehen), pfeffern und auf die Pilze legen.
Nun zwischen den Fingern die Liebstöckel aufs Fleisch reiben.
Gouda in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern und umfüllen.
Mixtopf nicht spülen! Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Zwiebel in Stücken in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Nun die Rohschinkenwürfel und das Olivenöl dazu wiegen und alles [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] andünsten.
Nun die restlichen Zutaten dazu geben, kurz [b]5 Sek./Stufe 3[/b] alles gut vermischen und [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] aufkochen.
Die Soße über die Schnitzel leeren und den Käse drüber streuen. Dies kommt dann für 30 Minuten, mittlere Schiene in den vorgeheizten Backofen!
Ich hatte Umluft eingestellt....