Proteinreiche Kartoffel-Lachs-Bowl (fast 60g Protein) - Thermomix Rezepte Blogs
Früher waren bei uns in der Familie Nudeln der absolute Favorit, Kartoffeln gab es höchstens mal einmal im Monat. Doch das hat sich inzwischen komplett geändert. Denn die Kartoffel bringt einfach so viele Vorteile mit sich, die Nudeln nicht bieten: super sättigend und passt einfach viel besser in meine gesunde Ernährung.
Darum könnt ihr euch darauf freuen, dass es hier künftig noch viele weitere leckere Rezepte mit Kartoffeln geben wird.
Kartoffel-Lachs-Bowl: Schnell, sättigend & ballaststoffreich
Wenn es im Alltag mal wieder schnell gehen muss, aber du trotzdem nicht auf gesunde, ausgewogene Ernährung verzichten willst, ist diese Kartoffel-Lachs-Bowl genau das Richtige. Mit nur wenigen Minuten Vorbereitungszeit hast du ein Gericht auf dem Teller, das dich lange satt macht, reich an Protein und gleichzeitig ballaststoffreich ist. Ganze acht Gramm Ballaststoffe und fast 60 g Protein pro Portion sorgen dafür, dass du stabil durch den Nachmittag kommst, ohne HeiÃhungerattacken. Dieses Rezept ist nicht nur praktisch, sondern auch super vielseitig: Du kannst die Mengen leicht anpassen, zusätzliches Gemüse einbauen oder die Bowl für Meal-Prep vorbereiten. AuÃerdem liefert der Lachs wertvolles Omega-3 und hochwertiges EiweiÃ, während die Kartoffeln komplexe Kohlenhydrate liefern, die deinen Blutzuckerspiegel stabil halten.
Warum Kartoffeln besser als Nudeln sind
Schon immer waren Nudeln bei uns Nummer 1. Sie gehen schnell, sind lecker und jeder bei uns in der Familie liebt sie. Aber ein Teller Nudeln kann gleich mal 800-1000 Kalorien haben (je nach SoÃe).
Daher sind für mich Kartoffeln mittlerweile die heimlichen Stars, wenn es um Nährstoffdichte und Sättigung geht und sie landen deswegen super gerne in meinen Bowls. Sie enthalten komplexe Kohlenhydrate, sind glutenfrei und liefern zusätzlich Ballaststof...