Proteinreiche Haferflocken-Skyr Muffins: ohne Zucker & Mehl - Thermomix Rezepte Blogs

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Wie Wo Was Ist Gut | 2026-02-22 05:01

Haferflocken-Skyr Muffins / Ihr wünscht Euch immer wieder einfache Rezept und oft auch super gerne Rezepte und Mehl und (Industrie)Zucker. Hier habe ich wieder ein supereinfaches Rezept dafür.
Proteinreiche Haferflocken-Skyr Muffins, ganz ohne Zucker & Mehl. Saftig, einfach in der Zubereitung und ein idealer Snack für zwischendurch.
Haferflocken-Skyr Muffins: saftig, proteinreich und komplett ohne Industriezucker
Ich liebe Rezepte, die unkompliziert sind, richtig gut schmecken und dabei auch noch Nährstoffe liefern, die uns im Alltag wirklich weiterbringen. Genau das sind diese Haferflocken-Skyr Muffins. Sie sind komplett ohne Industriezucker, ohne Mehl und trotzdem wunderbar saftig, weich und absolut familientauglich. Wenn man es nicht wüsste, würde man gar nicht ahnen, dass diese ohne Zucker und Mehl sind.
Das Thema Zucker ist mir besonders wichtig. Diese Muffins kommen ganz ohne klassischen Haushaltszucker aus. Die angenehme Süße entsteht durch reife Banane und eine bewusste Alternative wie Erythrit – du bekommst also Süße, aber keinen Industriezucker. Das bedeutet: kein unnötiger Blutzuckeranstieg, kein typisches Nachmittagstief. Gerade wenn man auf eine ausgewogene Ernährung achtet oder ein paar Kilos verlieren möchte, ist das ein echter Vorteil.
Wenn Du noch weitere proteinreiche Rezepte (KLICK) suchst, dann schau unbedingt einmal auf meinem Blog vorbei. Was

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Proteinreiche Haferflocken-Skyr Muffins

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