Polenta im Thermomix®: cremiges Grundrezept - Thermomix Rezepte Blogs
Das Polenta-Grundrezept auf einen Blick
MaisgrieÃFlüssigkeitGarphaseQuellzeit250 g mittelfein1000 g Wasser oder Brühe18 Min./90 °C/Stufe 2 nach dem Aufheizen5 Minutennoch körnigWasserstand und Packung prüfen5 Minuten nachgarenerneut probierenzu fest50 bis 100 g heiÃe Flüssigkeit20 Sek./Stufe 2direkt servieren
Polenta im Thermomix®: cremiges Grundrezept
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Mittelfeiner Maisgrieà mit 15 bis 20 Minuten Packungszeit wird im Verhältnis 1:4 gegart. Rühraufsatz, langsames Einrieseln und eine Konsistenzprobe verhindern Klümpchen und zu feste Polenta.
Gericht Beilage, GrundrezeptKüche ItalienischKeyword Maisgrieà kochen, Polenta Grundrezept, Polenta im Thermomix
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 26 Minuten MinutenQuellzeit 5 Minuten MinutenGesamtzeit 36 Minuten Minuten
Servings 4 Beilagenportionen
Calories 215kcal
Author Tobias
Cost ca. 2 Euro
KochutensilienRühraufsatz für ThermomixMessbecherKüchenwaage
ZutatenGrundrezept250 g Polenta (MaisgrieÃ) mittel...