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Rezeptwelt | 2025-04-24 06:01

Milch, Wasser, Zucker und Hefe in den Mixtopf geben und [b]2 Min./37°C/Stufe 2[/b] verrühren.

Die restlichen Teigzutaten zugeben und [b]3 Min/[corn][/b] verkneten.

Teig in eine Schüssel umfüllen und zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig deutlich aufgegangen ist. Den Teig in 2 - 4 Portionen teilen und jeweils rund ausrollen. Tomatensauce kreisförmig verteilen. Den weiteren Belag nach Belieben darauf verteilen, zuletzt mit geriebenem Käse bestreuen. Nun - am Besten mit einem Pizzaroller - in der Mitte Einschnitte machen, so dass 8 - 12 Spitzen entstehen. Nun die Spitzen über die Füllung nach außen legen, den Rand etwas anheben und die Spitze festdrücken. So sieht das dann vor dem Backen aus. Im vorgeheizten Backofen bei 180 - 200°C ca. 30 Minuten backen. Richtet sich nach dem jeweiligen Backofen!...
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