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Pizza-Auflauf mit Kartoffeln und Hack - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-10-13 14:47

Dieser tolle Pizza-Auflauf sieht nicht nur grandios aus, er schmeckt auch sensationell. Als Basis nutzen wir gegarte Kartoffeln, alternativ kannst du aber natürlich auch Nudeln verwenden. Egal, ob Penne, Spirelli oder Maccheroni. Das Wichtigste ist die tolle Hackfleisch-Tomaten-Mischung und der geschmolzene Käse. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken.Pizza-Auflauf mit Kartoffeln und Hack ? Die ZutatenFür 4 Personen 700 g Wasser Salz 1 kg festkochende Kartoffeln 2 rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6 EL natives Olivenöl extra zzgl. etwas mehr zum Fetten 400 g gemischtes Hack 1 TL gemischter italienische Kräuter 0.5 TL edelsüßes Paprikapulver 1 kg gemischte Tomaten (z. B. rote gelbe, orangefarbene Tomaten und Ochsenherztomaten) 100 g Käse in Stücken (z.B. Cheddar oder Gouda) 4 Stiele Basilikum frisch gemahlener schwarzer PfefferPizza-Auflauf mit Kartoffeln und Hack ? Die Zubereitung Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, Kartoffeln einwiegen, Varoma® verschließen und 35 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® absetzen, Kartoffeln auskühlen lassen und dann pellen. Mixtopf leeren und abtrocknen. In der Zwischenzeit. 1 Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die andere, ebenso wie den Knoblauch, fein hacken. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hackfleisch darin unter Rühren goldbraun und krümelig anbraten. Gewürfelte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. Hackfleisch mit italienischen Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Pfanne vom Herd nehmen und alles kurz abkühlen lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech mit etwas Öl bestreichen. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Die gepellten Kartoffeln ebenfalls in Scheiben schneiden. Kartoffeln, Zwiebelringe, Hackfleisch und Tomatenscheiben nacheinander auf das gefettete Backblech schichten. Alles mit dem übrigen Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Käse in den Mixtopf...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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