Pikanter Fischtopf - Thermomix Rezepte Blogs
Die Bohnen zusammen mit den Zucchini in den Varoma geben.
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern, Öl zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten.
Die Möhren, 100 g Paprika und Lauch dazugegen und [b]3 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Wasser und die Gemüsebrühe dazugeben.
Die gewürfelten Kartoffeln und die restlichen 100 g Paprika in den Gareinsatz geben und einhängen. Den Varoma aufsetzen. Alles zusammen [b]25-30 Min./Varoma/Stufe 2[/b] garen.
Den Varoma absetzen und den Gareinsatz herausnehmen.
Die Saucenzutaten zu dem Kochwasser in den Mixtopf geben und [b]4 Min./100°C/Stufe 5[/b] kochen. Eventuell noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Sauce gemeinsam mit dem Gemüse und dem Fisch in eine große Terrine geben und vorsichtig mischen. Ein frisches Fladenbrot dazu und dann
guten Appetit....