Pfannkuchen mit Lachs (fettfrei im Backofen) - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2019-01-05 14:46

den Rühraufsatz in den Thermomix einsetzen. Alle Zutaten in den Thermomix geben und 3 Minuten/Stufe 2-3 verrühren.Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen, auf allen vier Seiten einen Rand falten. Den Pfannkuchenteig einfüllen und 15 Minuten im Backofen backen.Den Teig etwas abkühlen lassen und dann mit Frischkäse (nach Geschmack, z. B. Meerrettich, Kräuter) bestreichen. Lachsscheiben darauflegen und von der breiten Seite her aufrollen. In Scheiben schneiden und als Häppchen oder zu Salat servieren....
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