Pastrami-Sandwich mit selbstgemachten Vollkorn-Baguettebrötchen - Thermomix Rezepte Blogs
Der Beitrag „Pastrami-Sandwich mit selbstgemachten Vollkorn-Baguettebrötchen“ entstand in Kooperation mit STEINHAUS enthält Werbung
Wollen wir einmal über dieses fabulöse Pastrami-Sandwich im mediterranen Style sprechen" Hier vereinen sich eine Menge leckere Zutaten.
Hauchdünne Pastrami trifft auf leckeren Mozzarella und buttrige Avocado. Das Ganze verpackt in einem selbstgemachten Vollkorn-Baguettebrötchen. Yes, that´s my style!!
Klingt gut" Dieses Pastrami-Sandwich mit Vollkorn-Baguettebrötchen (und ganz vielen gesunden Saaten) ist definitiv der Knaller. Ich rate Euch, genau diese Kombination einmal auszuprobieren.
Was ist eigentlich Pastrami"
Ich kann mir vorstellen, dass viele von Euch gar nicht wissen, was Pastrami überhaupt ist. Lasst Euch nicht von meinem mediterranen Pastrami-Sandwich verwirren.
Pastrami kommt ganz und gar nicht aus Italien, sondern wurde vermutlich von rumänischen Juden im 19. Jahrhundert nach New York gebracht.
Pastrami ist ein sehr würziges und zartes Rindfleisch, welches erst gepökelt und dann geräuchert wird. Denn so konnte man früher Rindfleisch möglichst lange haltbar machen. Ich kann Euch versichern, dass Pastrami ein ganz köstlicher Belag für frisches Baguette oder Toast ist.
Pastrami von STEINHAUS
Wie gut, dass es von STEINHAUS zwei verschiedene Sorten Pastrami im Sortiment gibt. Beide sind wirklich lecker und geradezu prädestiniert um auf Toast oder Baguette eine gute Figur zu machen.
Einmal gibt es Pastrami ?New York Style? – hauchdünn geschnitten und grobem Pfeffer ummantelt. Oder Ihr probiert die Sorte Pastrami „Turkey“ – mild gepökelt und mit typisch kräftiger Pastrami-Würzung aus Paprika, grobem Pfeffer und feinen Gewürzen.
Vollkorn-Baguettebrötchen mit Saaten
Kommen wir aber jetzt zu diesen sensationellen Vollkorn-Baguettes. Ihr wisst, ich liebe selbstgebackenes Brot oder Brötchen. Um Euch die Zeit bis zur Veröffentlichung meines neuen Buches (i...