Pasta mit Rucola und Schinken - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-04-08 06:01

    Nudeln in reichlich Salzwasser garen.     Zwiebel in den [locked] geben und 5 Sek. / St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter hinzufügen und 2 Min. / Varoma / St. 2 dünsten.     Tomaten aus der Dose hinzufügen und 9 Min. / 100 °C / St. 2 einkochen.     Mascarpone zu den Tomaten geben und 1 Min. / 70 °C / St. 3 schmelzen.     Kirschtomaten halbieren, zusammen mit den Gewürze in den [locked] geben und 4 Min. / 70 °C / [counterclock] / St. 1-2 rühren. Wer mag, schmeckt die Soße noch mal ab.     In der Zwischenzeit den Schinken in 2 cm breite Streifen schneiden.     Je nach Größe der Blätter den Rucola evtl. grob zerrupfen.     Die Nudeln mit der Soße vermischen .....     .... und zusammen mit dem Schinken und Rucola servieren. Wer mag, reicht noch ohne Fett geröstete Pinien- oder Sonnenblumenkerne und geriebenen Parmesan dazu. Man kann natürlich auch gleich alles zusammen im Topf vermischen und servieren ;) ;-) :wink:....
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