Paprika-Tomatensuppe mit Avocado - Thermomix Rezepte Blogs
Olivenöl zugeben und[b] 8 Min./Varoma/Stufe 2[/b] dünsten
Tomaten, Tomatenmark, Kräutersalz, Zucker und Pizzagewürz zugeben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern, danach [b]3 Min./100°C/Stufe 1.[/b]
Wasser, Chilipulver und Gemüsepaste zugeben [b]15 Min./100°C/ Stufe 1[/b] garen. Avocadofleisch in den Mixtopf geben und [b]2 Min./70°C/Stufe[/b] 1.
Anschließend [b]30 Sek./Stufe 4-8[/b] [b]schrittweise ansteigend[/b] pürieren. Abschmecken.
In tiefen Tellern mit den Schnittlauchröllchen servieren und mit etwas Olivenöl beträufeln....