Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Hähnchenfilet mit der selbstgemachten Würzmischung würzen
Wir lieben dieses feine Ofengericht
Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Thermomix®Pin
Paprika-Sahne-Hähnchen aus dem Thermomix®
Seelenfutter für jedermann, das immer wieder gerne gegessen wird.
Gericht Hauptgericht, SoulfoodLand & Region DeutschKeyword Paprika-Sahne-Hähnchen mit Reis, Paprika-Sahne-Hähnchen Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 30 MinutenArbeitszeit 45 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 772kcal
Autor Marion
Cost 6 €
EquipmentSchneidebrettMesserAuflaufformSpatelFamilienkochbuchSpülbürste
ZutatenFür das Hühnchen:150 g Emmentaler1/2 TL Salz1 EL Paprikapulver rosenscharf600 g Hühnerbrustfilet2 Paprikaschoten rot und grünFür die Soße:1 Knoblauchzehe1 Zwiebel20 g Olivenöl1/2 TL Salz1/2 TL Pfeffer1 EL Sojasauce1 EL Tomatenmark150 g Gemüsefond200 g Sahne200 g SchmandBeilage:1000 g Wasser1 TL Salz350 g Wildreis AnleitungenFür das Hähnchen:Emmentaler in Stücken in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern und beiseite geben. Salz und Paprikapulver mischen, Hühnerbrustfilet damit gut einreiben und in die Auflaufform geben. Paprika waschen, halbieren, Strunk und Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Die Paprikastreifen über das Hühnerfilet verteilen. Backofen auf 200 °C Ober und Unterhitze vorheizen. Für die Sauce:Knoblauch abziehen, Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl in den Mixtopf geben 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben 5 Sekunden/Stufe 4 mischen und 5 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen. Sauce über das Hühnerfilet gießen, mit Emmentaler betreuen und 30 Minuten auf der mittleren Schiene des Back...