Pampered Chef Schoko-Kirsch-Kuchen - Thermomix Rezepte Blogs
Schoko-Kirsch-Kuchen mit dem Thermomix und der runden Stoneware von The Pampered ChefÂ
Zutaten für 1 runde Stoneware (für groÃen Ofenzauberer Zutaten verdoppeln):
100 g Schokolade
200 g Pflanzenmargarine
175 g brauner Rohrzucker
4 Eier
300 g Mehl
5 g Backpulver
1 Prise Salz
2 EL Kakaopulver
100 g Milch
230 g Kirschen
Zubereitung:
Backofen auf 200°C O-/U-Hitze vorheizen.
100 g Schokolade in den Mixtopf geben, 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern, von den Mixtopfwänden nach unten schieben und 3 Min / 50°C / Stufe 2 schmelzen.
200 g Margarine und 175 g Zucker hinzufügen und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren. 2 EL Kakao und 100 g Milch hinzufügen und Stufe 3 einstellen. Dann 4 Eier nacheinander durch die Deckelöffnung hinzugeben und nach dem letzten Ei noch weitere 10 Sek. weiterrühren lassen.
5 g Backpulver, Prise Salz und 300 g Mehl hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 5 unterrühren.
Hälfte des Teiges in der mit Kokosöl oder Backtrennmittel eingefettete runde Stoneware verteilen und die Hälfte der Kirschen darauf verteilen. Die Kirschen dabei leicht eindrücken.
Restlichen Teig darauf verstreichen und restliche Kirschen verteilen. Auch diese lei...