Pampered Chef Plätzchenpresse Zimtplätzchen - Thermomix Rezepte Blogs
Traumhaft leckere Zimtplätzchen mit dem Thermomix und der Plätzchenpresse von The Pampered Chef
Hmmm knusprige Zimtplätzchen für die Plätzchenpresse von The Pampered Chef. Sie sehen einfach super aus und sind soooo lecker. Ich habe dieses Mal den Plätzchenaufsatz Nr. 1 verwendet. Verwendet bei der Plätzchenpresse von Pampered Chef bitte immer zimmerwarme Zutaten, damit der Teig nicht zu hart ist.Â
Zutaten für 2 Bleche oder 2 Stonewareprodukte (groÃer Ofenzauberer / Zauberstein):
230 g Weizenmehl 405
150 g weiche Butter
95 g Zucker
1 TL Zimtpulver
1 TL Zitronenschale, getrocknet
2 Eigelb
11 zerstoÃene Nelken oder 1 TL Nelkenpulver
Zubereitung:
150 g weiche Butter, 95 g Zucker und 2 Eigelb in den Mixtopf geben und 1 Min. / Stufe 4 cremig schlagen.
1 TL Zimt, 1 TL Zitronenschale, 11 zerstoÃene Nelken und 230 g Weizenmehl hinzufügen und 30 Sek. / Teigknetstufe zu einem Teig verarbeiten und in die Plätzchenpresse einfüllen. Dabei darauf achten, den Teig möglichst dicht und ohne Lufteinschlüsse einzufüllen.
Plätzchen auf das ggf. mit Backpapier belegte Backblech oder Stoneware pressen
Backzeit im vorgeheizten Backofen bei 210°C Ober-/Unterhitze::
Backblech: ca. 12 Min.Â
Stoneware: ca. 15 Min.
Plätzchen nach ...