Pampered Chef Plätzchenpresse Anisplätzchen - Thermomix Rezepte Blogs
Knusprige Anisplätzchen mit dem Thermomix und der Plätzchenpresse von The Pampered Chef
Ein wundervolles Rezept für die Plätzchenpresse von The Pampered Chef. Ruck-zuck ist der Teig im Thermomix zusammengemixt und ab damit in die Plätzchenpresse. Dann geht’s auch schon los. Die richtige Konstistenz ist sehr wichtig für die Plätzchenpresse. Der Teig darf nicht zu hart sein, da sie sonst platzen kann. Bitte deshalb immer zimmerwarme Zutaten verwenden.Â
Zutaten für 1 Bleche oder 1 Stonewareprodukte (groÃer Ofenzauberer / Zauberstein):
180 g Mehl
100 g weiche Butter
120 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt, flüssig 1 TL selbstgem. Vanillezucker oder 1 Pckchen Vanillinzucker
100 g Speisestärke
1 Ei (GröÃe S oder M)
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Min. / Teigknetstufe zu einem Teig verarbeiten. Währenddessen den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Teig in die Plätzchenpresse füllen, Plätzchenpresse auf das Stoneware-Produkt / mit Backpapier ausgelegtes Blech aufsetzen, halbe Drehung der Schraube machen, kurz verweilen und Plätzchenpresse anheben.
Backzeit:
Stoneware: Bei 210°C Ober-/Unterhitze (Stoneware auf Rost unterste Schiene) im vorgeheizten Backofen ca. ...