Pampered Chef Haselnusstorte - Thermomix Rezepte Blogs
Lecker-fluffige Haselnusstorte mit dem Thermomix und dem Schichttorten-Backset von The Pampered ChefÂ
Ich bin eigentlich nicht so der Tortentyp. Ich wollte aber immer schon das Schichttorten-Backset von Pampered Chef austesten und nachdem ich ein normales Rezept für eine Haselnusstorte gefunden hatte, habe ich mit einfach daran ausprobiert. Ich muss sagen, sie sieht wirklich fantastisch aus und schmeckt ebenso lecker. Durch die einzelnen kleinen Böden entfällt das Teilen eines in einer groÃen Springform gebackenen Teiges. Es kann also nichts schief gehen.
Zutaten für 3 Schichten:
Boden
175Â g brauner Zucker (Demerara)
180 g Haselnüsse + 20 für die Deko
6 Eier
30 g Wasser
80 g Dinkelmehl 630
10 g (Weinstein-)Backpulver
1 Prise Salz
Cremefüllung
5 Blätter Gelatine zum Einweichen
400 g Sahne zum Schlagen, gekühlt
15 g Vanillezucker
1 Ei
10 g Wasser
30 g Zucker
1/2 Fläschen Rumaroma
40 g Haselnusskrokant
Zubereitung:
175 g brauner Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
20 g Haselnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek. / Stufe 6 haken und für die Deko umfüllen.
180 g Haselnüsse in den Mixtopf geben und 9 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und in eine weitere Schüssel umfüllen.
Mixtopf mit S...