Pampered Chef Brownies - Thermomix Rezepte Blogs
Brownies mit dem Thermomix gebacken in der Brownieform Deluxe von The Pampered ChefÂ
Ich versuche die Balance zu finden zwischen gesundem Essen und kleinen Sünden. Oft ersetze ich auch einige ungesunde Zutaten zu gesündere – aber heute mussten es einfach mal herkömmliche Brownies sein. Sündige, leckere Teilchen. Selbstgebacken immerhin immer noch besser als gekauft.
Zutaten für 12 Brownies:
200 g Schokolade (ich habe 75%ige Zartbitterschokolade genommen)
130 g Butter
40 g Walnüsse
140 g Weizenmehl
200 g Zucker oder brauner Rohrzucker
1/2 TL Backpulver
1 geh. TL selbstgemachter Vanillezucker oder 1 Pckchen. Vanillezucker
3 Eier, GröÃe M
Zubereitung:
Backofen auf 190°C Ober-Unterhitze aufheizen.
40 g Walnüsse in den Mixtopf geben und 4 Sek. / Stufe 5 verkleinern und umfüllen. Mixtopf kurz durch mit Wasser durchspülen.
200 g Schokolade in den Mixtopf geben 4 Sek. / Stufe 7 zerkleinern.
130 g Butter hinzufügen 3 Min. / 50°C / Stufe 2 schmelzen und umfüllen.
3 Eier, 200 g Zucker und 1 geh. TL Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 verrühren.
Gefäà auf den Deckel des TM stellen und 140 g Weizenmehl einwiegen und 1/2 TL Backpulver hinzufügen. Mit einem Löffel kurz verrühren.
Thermomix auf Stufe 4 stell...