Pampered Chef Brokkoli-Lachs-Auflauf - Thermomix Rezepte Blogs
Brokkoli-Lachsauflauf mit dem Thermomix und der rechteckigen Ofenhexe von The Pampered ChefÂ
Aufläufe sind immer dankbare Gerichte. Man kann sie gut vorbereiten und sie machen gut satt. Heute habe ich ein Rezept für einen Brokkoli-Lachsauflauf für die recheteckige Ofenhexe zubereitet. Er reicht für gut 4-5 Personen.
Zutaten für die rechteckige Ofenhexe (ca. 4-5 Portionen):
Füllung:
1 groÃer Kopf Brokkoli (ca. 300 g)
250 g Bandnudeln
250 g Emmentaler
250 g Lachsfilet (in 2 x 2 cm Würfeln)
Sauce:Â
200 g Zwiebeln
20 g Butter
800 g Wasser
200 g Sahne
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe oder 1,5 Brühwürfel
1 TL Salz
1 gestr. TL Pfeffer
1 TL Currypulver
1/2 TL Muskat
Backofen auf 210°C O-/U-Hitze vorheizen. Dabei schon ein Rost auf unterster Einschubmöglichkeit einschieben.
250 g Emmentaler in den Mixtopf geben und 6 Sek. / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
Brokkoliröschen in der rechteckigen Ofenhexe gleichmäÃig verteilen.
4. Bandnudeln auf dem Brokkoli verteilen.
5. Ca. 1/3 des zerkleinerten Käse darüber streuen.
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