Pampered Chef Apple Pie - Thermomix Rezepte Blogs
Apple Pie / Apfelkuchen mit dem Thermomix gebacken in der Pieform von The Pampered ChefÂ
Manchmal benötigt man gar keinen groÃen Ofenzauberer / Backblech voll Kuchen, sondern einen kleinen Kuchen. Die Pie-Form ist für diese Kuchenmenge einfach genial. Ich liebe diesen Apple-Pie und er sieht einfach klasse aus. Ich habe für den Teig Dinkelmehl verwendet und braunen Rohrzucker anstelle von weiÃem Zucker. Das Ergebnis ist ein mega-leckerer Kuchen, der innerhalb von 15 Minuten Zubereitungszeit im Ofen ist.
Zutaten für die Pieform oder eine 26er Springform:
125 g Butter, zimmerwarm
3 Eier
120 g brauner Rohrzucker
200 g Dinkelmehl, 630er
10 g (Weinstein-)Backpulver
1/2 TL Apfelkuchengewürz oder 1/3 TL Zimt
2-3 Ãpfel, geschält und entkernt
ggf. Puderzucker zum Verzieren
Zubereitung:
125 g Butter, 3 Eier, 120 g brauner Rohrzucker, 200 g Dinkelmehl, 10 g (Weinstein-)Backpulver und 1/2 TL Apfelkuchengewürz in den Mixtopf geben und 15 Sek. / Stufe 6 vermischen.
Backofen auf 210°C O-U-Hitze vorheizen.
Teig in die ggf. mit Kokosöl oder Backtrennmittel gefettete Pie-Form geben und glatt streichen.
Die Viertel aus den 2,5 – 3 Ãpfeln so einritzen, dass sich Spalten ergeben, aber die Viertel nicht komplett durchgeschnitten werden.
Die Pie...