Paella de mariscos: 30-Minuten Meeresfrüchte-Paella - Thermomix Rezepte Blogs
Paella bedeutet für mich Sommer, im Garten (oder am Strand) feiern und mit einem guten Wein die Sonne und das Leben genieÃen. Bald werden wir das auch wieder können, denn die Sonne begrüÃt uns ja immer öfter und länger.
Wie oft haben wir von Euch gehört, dass wir doch auch mal ein schönes Paella-Rezept für nicht gleich 20 Personen online stellen sollen. Nun ja, das ist bei uns gar nicht so einfach, denn Paella wird im Garten in einer riesigen Villariba – Villabajo-Paella-Pfanne frei Schnauze gekocht. Rezept Fehlanzeige.
Aber natürlich wollen wir Euren Wunsch gerne umsetzten und als es in der 6. Wine Chefs Folge schlieÃlich nach Spanien ging, habe ich einfach beschlossen, dass es jetzt Zeit für PAELLA ist.
Paella de mariscos und dazu der würzige Tempranillo Solnia Colección Rafa 2017 – köstlich. Nur der Garten war noch nicht betriebsbereit – aber bei der nächsten Paella wird das definitiv der Fall sein.
Weinfreunde.de –Â Kochkunst. Leidenschaft. Winzerhandwerk!
Ich habe ja bereits zwei köstliche Rezepte mit den Weinfreunden umgesetzt: geschmorten Rinderrouladen mit Bacon-Chorizofüllung & selbstgemachte Semmelknödel und den blitzschnellen Lachs-Flammkuchen.
Auf weinfreunde.de kann man nicht nur völlig unkompliziert und sehr schnell köstlichen Wein aus aller Herren Länder bestellen, sondern es gibt auch die sehr interessante Serie der Wine Chefs. In dieser Serie treffen Sternekoch und Winzer direkt auf dem Weingut zusammen und der Koch kredenzt ein fantastisches Gericht, bei welchem Essen & Wein perfekt harmonieren. Hier wird das Essen um den Wein kreiert und nicht andersrum.
Falls Ihr diese Art von Koch-Sendungen auch so gerne seht, unbedingt mal vorbeischauen – es lohnt sich definitiv die Wine Chefs anzusehen.
Sternekoch Mario Lohninger trifft Winzer Rafael Cañizares in ...