Alle Zutaten für den Teig im Mixtopf [b]30 Sek./Stufe 5[/b] verrühren. Den Teig in Frischhaltefolie einschlagen und 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig nicht zu dünn ausrollen und mit den Ausstechformen Hasen, Hennen, Ostereier, Küken oder dgl. ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 175 °C Ober-Unterhitze 8-10 Min. goldgelb backen. (Wer die Plätzchen nicht füllen möchte, bestreicht die Plätzchen mit verquirltem Eigelb und bestreut mit Zuckerperlen vor dem Backen). Meine Lieblingsplätzchen abkühlen lassen, in der Zwischenzeit den Nougat in Stückchen in einen Gefrierbeutel geben und verknoten. Den Gefrierbeutel in heißes Wasser legen und den Nougat schmelzen lassen. Durchkneten, eine Ecke an dem Gefrierbeutel abschneiden und als Spritzbeutel benutzen. Jeweils 2 Plätzchen nehmen, auf ein Plätzchen einen Klecks Nougatmasse geben und auf dem Plätzchen verteilen. Das zweite Plätzchen auf die Nougatmasse kleben und beide zusammenfügen, beiseite legen. Wenn alle Plätzchen zusammengefügt sind, die Plätzchen mit geschmolzener Kuvertüre verzieren, ein Klecks Kuvertüre als Auge und auf einen Klecks Kuvertüre die Möhre oder kleine Ostereier kleben....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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