Orangen-Tofu mit Reis - Thermomix Rezepte Blogs
On top hast Du diese vegane Variante in gerade mal 15 Minuten zubereitet?da braucht der Reis in der Tat länger.
Orangen-Tofu mit Reis – ein blitzschnelles Feierabendgericht
Besonders gerne mag ich Räucher-Tofu – ich liebe das rauchige Aroma. Wenn Du bisher noch kein groÃer Fan von Tofu bist, dann probiere vielleicht einmal die Räuchervariante. Das hat wirklich richtig viel Geschmack und schmeckt mir persönlich viel besser als ganz normaler Tofu.
Das Schöne an dem Gericht ist, dass es wirklich in weniger als 15 Minuten komplett fertig ist. Besonders gut ist es, wenn Du z.B. noch Reis übrig hast – dann steht das Essen in der Tat nach nicht einmal 15 Minuten auf dem Tisch.
Wenn der Reis noch gekocht werden muss, dann starte die Reiszubereitung unbedingt vorher, denn das Reiskochen dauert in der Tat drei Mal so lange. Probiere es unbedingt einmal aus, es ist so ein schnelles, leckeres und aromatisches Feierabendgericht. Bei mir muss es übrigens on top noch ordentlich scharf sein. Dafür mische ich am Ende noch ein paar Chiliflocken unten. Grandios lecker kann ich Dir versprechen.
Ganz wichtig bei Tofu: Presse das Tofu bitte richtig gut aus. Lege es gerne für 1 Stunde unter ein schweres, dickes Buch (natürlich zwischen Küchentücher, so dass das Buch nicht nass wird). Denn je weniger Wasser das Tofu am Ende enthält, desto knuspriger wird es beim Anbraten.
30-Minuten Linsen-Dal (indisches Linsen-Curry)
Was auch ein fantastisches Feierabendgericht ist, ist dieses 30-Minunten Linsen-Dal. Ach, das mag ich ja auch so gerne. Solch ein würziges, richtig sämiges und leicht scharfes Linsen-Dal ist genau das richtige Essen im Winter.
Auch wenn Du kein Linsenfan sein solltest, dann rate ich Dir, trotzdem einmal so ein köstliches indisches Linsen-Curry einmal zuzubereiten. ...