Orangen-Rosmarin-Kuchen aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Saftiger Rosmarinkuchen
Orangen-Rosmarin-Kuchen aus dem Thermomix®
Ein fruchtiger, würziger Kuchen, einfach zubereitet und doch einmal etwas anderes.
Gericht Dessert, Geschenk aus Thermomix, Kuchen, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Orangen-Rosmarin-Kuchen Thermomix, Orangenkuchen Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 1 Stunde 15 MinutenArbeitszeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen 16 Stück
Kalorien 387kcal
Autor Marion
Cost 4 ?
EquipmentGugelhupfform (à 22-25 cm)SpatelMix-BackbuchMesserbürsteSpülbürsteGleitbrett
Zutaten2 Zweige Rosmarin250 g Zucker3 Orangen unbehandelt240 g Butter500 g Mehl1 Päckchen Backpulver1 Päckchen Vanillezucker4 Eier70 g Orangenlikör100 g Orangenkonfitüre200 g Puderzucker
AnleitungenBackofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (Umluft 160 °C) vorheizen.Rosmarin waschen, trocknen, Nadeln abzupfen, mit Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 10 mahlen.2 Orangen waschen, trocknen und Schale abreiben. Die Hälfte der Schale beiseite geben, den Rest mit Butter in Stücken, Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben.Alle Orangen auspressen, 50 g Orangensaft mit 50 g Orangenlikör in den Mixtopf geben und 30 Sekunden/Stufe 4 mischen.Gugelhupfform mit Butter fetten, Teig in die Form geben und 60 Minuten auf der mittleren Schiene des Backofens backen. Stäbchenprobe machen, ob der Kuchen fertig ist.20 g Orangenlikör, 30 g Orangensaft, Orangenmarmelade mit Puderzucker mischen und groÃzügig auf den noch warmen Kuchen verteilen. Mit der restlichen abgeriebenen Orangenschale verzieren.
NotizenTipp: Wer auf den Orangenlikör verzichten möchte, ersetzt ihn einfach durch die gleiche Menge Orangensaft.
NutritionServing: 1Stück | Kalorien: 387kcal | Kohlehydrate: 61g | Protein: 5g | Fett: 14g | gesättigte Fettsäuren: 8g | So...