Omas cremiger Eierlikör – einfach selbst gemacht - Thermomix Rezepte Blogs

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Cookie und Co | 2025-12-16 05:00

Omas Eierlikör ist ein echter Klassiker! Selbstgemacht schmeckt er besonders cremig, aromatisch und hat genau die richtige Konsistenz – perfekt zum puren Genießen, als Geschenk oder zum Verfeinern von Desserts und Kuchen. Mit wenigen Zutaten und ohne künstliche Zusatzstoffe kannst du diesen Eierlikör ganz einfach selbst zubereiten – entweder klassisch über dem Wasserbad oder schnell im Thermomix.
Falls du deinen Eierlikör nicht ganz so dickflüssig magst, kannst du die Menge an Schlagsahne und Korn leicht erhöhen. Eine besondere Geschmacksnote erhält er mit ein paar Tropfen Orangenöl – das sorgt für ein feines, leicht fruchtiges Aroma. Und wenn du dich fragst, wie du das übrig gebliebene Eiklar verwerten kannst, findest du auf meinem Blog ein passendes Rezept!...
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