Ofenbratkartoffeln schnell, knusprig und lecker - Thermomix Rezepte Blogs
Ihr Lieben, jeder von Euch kennt es sicher. Der Tag hat manchmal nicht genug Stunden, um alles zu erledigen. Ein schnelles Essen kommt mir da gerade recht.
Zutaten:
1 Kilo Kartoffeln, roh
3 EL Ãl
1 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Paprika, edelsüss
150 g Speckwürfel
2 Zwiebeln, gewürfelt
6 Eier
1/2 Bund Petersilie
Zubereitung:
Backofen auf 250 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
1 Kilo Kartoffeln schälen und z.B. mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 3 hobeln.
Ãl, Paprika, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, Kartoffeln dazugeben, nochmal vermengen und auf dem groÃen Ofenzauberer verteilen.
Den groÃen Ofenzauberer für ca. 30 Min in den Backofen geben. Zwiebeln würfeln und zusammen mit dem Speck mit den Bratkartoffeln vermengen und weitere 20 Min im Backofen goldbraun – knusprig backen.
Eier auf die Bratkartoffeln geben und ca. 8 – 10 Min backen.
Mit Petersilie bestreuen und genieÃen.
Guten Appetit und viel Spass wünscht MyfoodstoryIn meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®.
Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – Hier zu meinem Shop
Guten Appetit und viel Spass wünscht MyfoodstoryIn meiner Facebook-Gruppe findet ihr noch weitere tolle Rezepte rund um Pampered Chef® und auch mit dem Thermomix®.
Zu meiner Facebook Gruppe
Zum Shop...