Obstkuchen mit Pflaumen/Zwetschgen ohne Fett - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2019-09-14 14:47
Backofen auf 180 Grad (Ober/Unterhitze) vorheizen. Eier trennen, Schmetterling einsetzen und das Eiweiß in den Mixtopf [b]3 Min./Stufe 3,5[/b] steif schlagen. Den Eischnee umfüllen und zur Seite stellen. Schmetterling einsetzen und das Eiweiß in den Mixtopf [b]3 Min./Stufe 3,5[/b] steif schlagen. Den Eischnee umfüllen und zur Seite stellen. Eigelb und Zucker in den Mixtopf [b]10 Sek./Stufe 3[/b] verrühren. Wasser, abgeriebene Zitronenschale [b]oder[/b] Zitronenaroma, einige Tropfen Vanillearoma, Backpulver und Mehl in den Mixtopf[b] 30 Sek./Stufe 4[/b] vermischen. Eiweiß zugeben, bei [b]2 Min./ Stufe 3[/b] unterheben. Eine Springform mit Backpapier auslegen. Den noch recht flüssigen Teig hineingeben und die vorbereiteten Pflaumen/Zwetschgen hineinlegen. (Diese versinken etwas im Teig.) Den Kuchen im Backofen 40 bis 50 Minuten (je nach Backofen) backen. In der Form einige Minuten abkühlen lassen. Dann das Backpapier entfernen und mit Puderzucker bestreuen. Fertig!...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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