Nusskuchen - Thermomix Rezepte Blogs
Saftiger Nusskuchen mit dem Thermomix
Manchmal muss es keine aufwändige Torte sein sondern ein simpler Nusskuchen ist alles, was es braucht. Für diesen Anlass habe ich diesen mega-soften, saftigen Nusskuchen für euch. Durch die Swirlform sieht er trotzdem spektakulär aus.
Zutaten für Swirlform / Gugelhupfform (ca. 24 cm):
200 g Margarine
170 g Zucker
3 Eier, GröÃe M
200 g Weizenmehl
10 g Backpulver
200 g Haselnüsse
100 g Milch
50 g Schokoladendrops
Zum Verzieren:
Etwas Puderzucker
Zubereitung:
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
200 g Haselnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 9 zerkleinern und umfüllen.
200 g Margarine, 170 g Zucker und 3 Eier in den Mixtopf geben und 20 Sek. / Stufe 4 schaumig rühren.
200 g Weizenmehl und 10 g Backpulver hinzufügen und 15 Sek. / Stufe 4 vermischen.
100 g Schlagsahne und zerkleinerte Haselnüsse hinzu geben und 15 Sek. / Stufe 4 unterrühren.
Den Teig in eine Silikonform füllen und Form für ca. 45 Min. auf einen Rost auf unterster Einschubtiefe stellen und bei 200°C O-/U-Hitz...