Nudeln mit Frischkäse-Brokkoli-Sauce - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2018-04-30 14:46
1. Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen, den Strunk schälen und in grobe Stücke schneiden.Brokkoli in den [locked] geben, 600 g Gemüsebrühe zugeben und ca. 5 Minuten bei 100° Stufe 1 [counterclock] garen. Dann abgieÃen und die Brühe dabei auffangen.2. Zwiebel schälen, in den [locked] geben, 7 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Schaber nach unten schieben. 1 EL Butter zufügen, Brokkoli wieder in den [locked] geben. 3 Minuten bei 100° Stufe 1 [counterclock] dünsten.3. Mit 500 ml von der Gemüsebrühe ablöschen und 8 Minuten bei 100° Stufe 1 [counterclock] garen.4. Inzwischen die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.5. Den Brokkoli in der Brühe 7 Sekunden Stufe 5 pürieren.6. Frischkäse und 30 g geriebenen Parmesan zugeben. 2 Minuten bei 100° Stufe 1 aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.7. Die Nudeln mit der Sauce und restlichem Parmesan servieren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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