Nudelauflauf Vegetarisch - mit Zucchini, Paprika und Basilikum - Thermomix Rezepte Blogs
Por Rezeptwelt
Rezeptwelt | 2018-05-08 14:46
Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.In der Zwischenzeit die Paprikaschoten waschen und in Würfel schneiden. AuÃerdem Zucchini waschen, längs halbieren und quer in Scheiben schneiden.Die Nudeln wenn sie fertig sind abgieÃen und abtropfen lassen, mit dem Gemüse vermischen und in eine Auflaufform geben. Den Käse in den [locked]geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern, dann umfüllen. Frisches Basilikum in den [locked]geben (ich habe ca. 15 groÃe Blätter genommen) und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Basilikum in ein Schüsselchen füllen. 75g von dem Käse zu dem Basilikum geben und mit dem Olivenöl vermischen. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Butter in den [locked]geben und 100°/3 Min./Stufe 1 auslassen. Mehl darüber stäuben und noch mal 100°/3Min./Stufe 1 anschwitzen. Nach der abgelaufenen Zeit während der Thermomix noch rotiert, die Gemüsebrühe und die Sahne dazugieÃen und dann alles noch mal 100°/5 Min./Stufe 1 köcheln lassen.Die restlichen 75g Käse dazugeben, mit Salz und Pfeffer nach belieben würzen und alles 5 Sek./Stufe 2 verrühren.Nun die SoÃe über den Auflauf gieÃen und das Ãl-Basilikum-Käse-Gemisch darüber verteilen.In den Ofen schieben und bei 200° ca. 25-30 Min. Umluft backen.Guten Appetit! :-) ...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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