Nizza Salat aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Zutaten für Dressing im Thermomix®
Selbstgemachter Salat mit Zutaten aus dem Thermomix®
Nizza Salat aus dem Thermomix®
Ein schneller und gesunder Sattmacher für die ganze Familie. Das Rezept gelingt im TM31, TM5 und TM6.
Gericht Beilage, Hauptgericht, SalatLand & Region ItalienischKeyword Nizza Salat aus dem Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 15 MinutenArbeitszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 230kcal
Autor Marion
Cost 6 ?
ZutatenFür den Salat:500 g Wasser3 Eier1/2 Kopf Eisbergsalat1/2 Kopf Radicchio1 gelbe Paprika3 Tomaten200 g Prinzessbohnen1 Dose Thunfisch im eigenen Saft150 g Artischockenherzen eingelegtFür das Dressing:1 Zwiebel50 g Olivenöl20 g Aceto balsamico100 g Wasser1/2 TL Salz1/2 TL Zucker1/4 TL weiÃer Pfeffer1 EL Mittelscharfer Senf
AnleitungenFür den Salat:Wasser in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen, Eier in das Garkörbchen gegeben und 15 Minuten/Varoma/Stufe 1 kochen. In der Zwischenzeit Eisbergsalat und Radicchio waschen, in Stücke reiÃen und in eine groÃe Salatschüssel geben. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen, in Streifen schneiden und zum Salat geben. Tomaten waschen, halbieren, Strunk entfernen, achteln und zum Salat geben. Prinzessbohnen, Thunfisch und Artischockenherzen abtropfen lassen und zum Salat geben. Eier mit kalten Wasser abschrecken, schälen und vierteln. Für das Dressing:Zwiebel abziehen, halbieren, in den Mixtopf geben, 5 Minuten/Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Olivenöl, Balsamico, Wasser, Salz, Zucker und Senf zugeben und 5 Sekunden/Stufe 4 mischen. Dressing über den Salat geben, gut mischen und mit Eiern garniert sofort servieren.
NotizenTipp: Dazu passt gut ein frisches Baguette mit Kräuterbutter.
NutritionKalorien: 230kcal | Kohlehydrate: 16g | Protein: 8g | Fett: 16g | gesättigte Fettsäuren: 3g | Sodium: 153mg | Zucker: 7g | Vitamin A: 1402IU | Vitamin C: 49mg | C...