Mojo Rojo im Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Rote Mojosauce für Papas Arrugadas - Kanarische Salzkartoffeln
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Zu meinen geliebten kanarischen Salzkartoffeln - den Papas Arrugadas wird auf den Kanaren eine typische Sauce gereicht - die Mojosauce. Es gibt die rote und die grüne Mojosauce. Die Sauce ist super-schnell gemacht, da sie nicht gekocht wird. So müssen die Zutaten nur zerkleinert und anschlieÃend püriert werden.
Gericht SauceKeyword Knoblauch, Olivenöl, Paprika, Sauce, SoÃe
Zubereitungszeit 7 MinutenArbeitszeit 7 Minuten
Portionen 8 Portionen
EquipmentFlexispatel
Zutaten3 Knoblauchzehen1 kl. Chilischote (nach Geschmack)450 g Paprika, rot, in Stücken1/2 TL Kreuzkümmel1 TL Paprika, edels...