Mohntorte aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Zu deiner saftigen Mohntorte emfpehlen wir einen feinen selbstgemachten Thermomix® Eierlikör. Kennst du bereits unsere anderen Lieblingsbackrezepte" Wie wäre es mit:
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Mohntorte aus dem Thermomix®
Eine wunderbare, saftige Torte für jede Gelegenheit.
Gericht Babybrei, Gebäck, Kuchen, TorteLand & Region DeutschKeyword Mohntorte Thermomix
Vorbereitungszeit 35 MinutenZubereitungszeit 1 Stunde 10 MinutenArbeitszeit 1 Stunde 45 Minuten
Portionen 16 Stück
Kalorien 540kcal
Autor Marion
Cost 5 ?
EquipmentSpatelSpringform (à 26 cm)Mix-BackbuchSpülbürsteMesserbürsteGleitbrett
ZutatenFür die Torte: 330 g Butter350 g Zucker300 g Mehl1 Eigelb750 g Milch2 Päckchen Puddingpulver Sahne400 g Mohn200 g SchmandFür das Topping:2 Eier80 g Zucker200 g Schmand AnleitungenFür die Torte:Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen (Umluft 160 °C) vorheizen, die Springform einfetten. 200 g Butter in Stücken in den Mixtopf geben. 100 g Zucker, Mehl und Eigelb in den Mixtopf geben und 40 Sekunden/Knetstufe kneten.Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in die Springform geben, dabei den Rand 2 cm hoch ziehen.Milch, 130 g Butter in Stücken, Puddingpulver, 250 g Zucker, Mohn und Schmand in den Mixtopf geben und 40 Sekunden/Stufe 5 mischen.Die Füllung in die Springform geben und 45 Minuten auf der mittleren Schiene des Backofens backen.In der Zwischenzeit Mixtopf spülen, trocknen und Rühraufsatz einsetzen.Für das Topping:Eier trennen, Eiweià in den Mixtopf geben, 3 Minuten/Stufe 3,5 steif schlagen und beiseite geben.Eigelb, Zucker und Schmand in den Mixtopf geben 10 Sekunden/Stufe 3 mischen. Eischnee vorsichtig mit dem Spatel unterheben.Die Masse auf die Torte geben und wei...