Mini-Tacos mit Muffinform Deluxe - Thermomix Rezepte Blogs
Mini-Tacos mit der Muffinform Deluxe von The Pampered ChefÂ
Tacos sind diese kleinen, gefüllten Tortilla-Fladen, die ursprünglich aus der mexikanischen Küche kommen und in Amerika besonders beliebt sind. Gefüllt werden können sie mit verschiedensten Dingen. Ich mag sie gern gefüllt mit Bolognesesauce oder Chili Sin Carne und überbacken natürlich mit Käse. Dieses Rezept ist ein simples Basisrezept, welches ihr im Handumdrehen machen könnt, da ich die Tacos aus fertigen Tortilla-Fladen herstelle.
Zutaten für 17 Stück (1 Muffinform voll)
4-5 Tortillafladen
30 g Butter oder Pflanzenöl
1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Paprika edelsüÃ
ca. 100 g Käse, z.B. Emmentaler oder Mozarella
ca. 250 g Füllung (z.B. Bolognesesauce, Chili sin Carne)
Zubereitung:
Backofen auf 180°C Umluft aufheizen.
Jeweils aus den Tortillafladen 4 Mini-Tacos ausschneiden. Fladen dazu auf ein Schneidebrett legen und ein Glas (Durchmesser ca. 7 cm) an den Rand des Fladens legen und mit einem Messer um das Glas fahren. So rundum verfahren. Es sollten je Tortilla 4 Mini-Tacos entstehen.
30 g Butter oder Pflanzenöl mit 1/2 TL Knoblauchpulver und 1/2 TL Paprika edelsüà in eine Tasse geben und verrühren.
Mini-Tacos von beiden S...